家常散子做法 散子怎么做才好吃

的做法，皮蛋拌馓子怎么做好吃，皮蛋拌馓子的家常做法

健康功效

家常散子做法 散子怎么做才好吃

家常散子做法 散子怎么做才好吃

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

皮蛋3个

馓子60克

香菜50克做法：锅里放适量的冷水，放入切成丝的青瓜，开火将水煮开后再煮上两分种。等青瓜的味道溶入水中后，放入适量的盐，然后将抓过淀粉的肉丝下入汤中，煮1分钟即可盛入汤碗

蒜香菜：健胃、透疹、增强免疫力末20克

盐1小勺

鸡精半小勺

胡椒粉1/4小勺

香油15克

油泼辣子10克

麻辣酱1小勺

剁椒酱15克

生抽10克

香醋25克

熟芝麻3克

皮蛋拌馓子的做法

1.香菜清理洗净，切成小段

2.馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用

3.将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀

4.皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形

5.将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上

6.将上述味汁中的原料混合均匀，淋在表面即可

家常 汤的做法

家庭版摊煎饼的做法步骤22.韭菜切碎

西红柿肉片汤

1.肉片用料酒、花椒粉、淀粉抓匀

特点：此汤色泽鲜艳，汤汁浓厚，香浓可口。

原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末，鸡蛋1个，香油，盐。

腌料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。

制法：①西红柿用开水将表皮烫除，切块。

②肉片用腌料腌。

③水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，

将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，撒盐、葱末，淋上香油。

金针鸡丝汤

2、煮1锅滚水，将腌好的鸡丝投入烫煮1分钟后捞起，再浸入清水中以免粘成一团。

3、金针将硬梗部分切掉，每条打成一结扣，用清水浸泡30分钟后捞起挤干水分。

4、煮锅放入清汤煮滚，同时放下鸡丝、金针和调味料一起续滚3分钟即可供食。

2、金针对某些慢性出血的疾病，亦有止血的功用。

3、金针草又名忘忧草，传说对心情抑郁者有开怀忘忧的作用。

雪梨百合瘦肉汤

原料：瘦肉400g，雪梨1个，蜜枣6颗，百合、胡萝卜适量，姜3片。

2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。

3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。

4、在起锅前10分钟放入百合。

鲫鱼豆腐汤

主料：鲫鱼

辅料：豆腐、猪肉、香菜

调料：盐、绍酒、花椒水、鸡精、葱、姜、肉汤

1、将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜、葱切段，姜拍松切块；

2、鱼去内洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水要焯透控净水；

3、坐锅点火放油油热煸炒葱姜加入绍酒、肉汤、肉片、花椒水、盐，开锅后放水、鱼和豆腐，大火烧开改小火慢炖20分钟，见汤浓乳白色时取出葱姜块，放入鸡精调好口味，放入香菜盛在汤碗中即可。

特点：汤浓色白，鱼鲜豆腐嫩。

丝瓜肉片汤

材料：瘦猪肉克，清汤4饭碗,丝瓜1条

作法：瘦猪肉切成薄片，用淀粉抓匀，丝瓜也切成片，清汤煮滚放入猪肉，精盐，姜茸煮1分钟后放入丝瓜煮滚即可。

一个鸡蛋，半个黄瓜，半个西红柿。就OK了

青瓜肉丝汤

材料：青瓜 肉丝

特点：味道清淡，容易煮，时间快，喝起来是还略带着甜甜的味道。个人感觉还不错

家庭版摊煎饼怎么做好吃，家庭版摊煎饼的家常做法

家庭版摊煎饼的做法步骤2121.下面成这样

家庭版摊煎饼的做法步骤33.放进盆里

家庭版摊煎饼的做法步骤44.小油菜和甘蓝菜都切碎

家庭版摊煎饼的做法步骤55.放点胡萝卜

家庭版摊煎饼的做法步骤66.菜都放进盆里

家庭版摊煎饼的做法步骤77.捏些馓子捏碎

家庭版摊煎饼的做法步骤88.倒上食用油

家庭版摊煎饼的做法步骤99.撒上盐

家庭版摊煎饼的做法步骤1010.搅拌

家庭版摊煎饼的做法步骤1111.我放了点虾皮

家庭版摊煎饼的做法步骤1212.岙子放在煤气燥上

家庭版摊煎饼的做法步骤13131.黄豆洗干净，用温水泡上一晚.铺上一片煎饼

家庭版摊煎饼的做法步骤1414.打一个鸡蛋在盆里

家庭版摊煎饼的做法步骤1515.把菜摆到煎饼上

家庭版摊煎饼的做法步骤1616.铺匀

家庭版摊煎饼的做法步骤1717.盖上

家庭版摊煎饼的做法步骤1818.刚开始我用的小锅盖

家庭版摊煎饼的做法步骤19.在煎饼周围留下了痕迹

家庭版摊煎饼的做法步骤2020.我就改用大锅盖了

家庭版摊煎饼的做法步骤2222.另一面这样就可以了

您好！白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面;以上材料根据当地的粮食资源特点选择3-5种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮;即使不放杂粮煎饼也可以摊，只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。

制作煎饼对材料的要求：

1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样，因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感(这个根据地方的口味来定，如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮，)。

2、在和煎饼面糊前要提前用

2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)

材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉(俗称红薯粉)1斤杂粮(3到5种杂粮各加一点)、10克盐、4斤发面、5个鸡蛋、3小勺(就是我们做饭用的调料小勺，约5克)小苏打粉(根据当地的面粉质量，以做出煎饼闻不到苏打味道为好)。

制作面糊顺序：先将白面和杂粮混合匀，然后将发面倒入，再将3小勺小苏打粉加入水中溶解后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了(搅拌好后放置10分钟再搅拌一次，然后再放置20--40分钟，直到用筷子挑起面糊有了象皮筋一样很劲道的感觉就可以上锅摊煎饼了)。

夏天面糊放3个小时以上容易发酵，做生意时带点小苏打，看到面发起来就加一点小苏打搅匀后再用。加鸡蛋和山芋淀粉的目的是为了比较好摊(只是为了好摊，可以不放)。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)。

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易语今醒梦中人

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希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！

怎么做，如何做，家常湖南临武油茶的做法大

调味料：淀粉1大匙

主料：

1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。

大米，黄豆，水面，榨菜粒适量

油辣子海椒，味精，姜末适量

猪油，盐，花椒粉适量

2.泡好的黄豆沥干水分，锅里到油，油热后放入黄豆炸

3.用中小火炸，炸的过程中要不时搅动一下，以免炸胡，炸到金黄就可以了，如图

4.炸好的黄豆，放凉后就会变得脆脆的

5.先烧水，水开后把水面放拿去蒸，蒸好后，放入锅中油炸。也可以在超市，卖包子馒头的地方，有现成做好的卖，但自己炸的香脆一些。

6.炸好的面，重庆这边把这种炸好面叫做「馓子」

7.大米用料理机，打成粉末，要打得成很细的粉末

8.打成粉末的大米

10.慢慢的米糊开始和水融合在一起，水开冒泡后，放入姜末，和盐

11.米糊已经慢慢变浓稠，但不会沾在刮刀上，还可以流动，继续熬，继续不断搅动

12.一直熬到，米糊可以很浓稠可以沾在刮刀上不容易掉落就熬好了如图

13.在熬好米糊中放油辣子海椒，花椒粉，猪油，鸡精，黄豆，榨菜，然后搅匀

14.撒上馓子，拌匀就可以一勺一勺大口享用了。根据个人习惯，有的人喜欢把馓子全和米糊全部和匀吃，有的人喜欢和一点吃一点，边和边吃。这个就看自己喜欢咯！

馅饺子怎么做好吃，韭菜豆腐鸡蛋馅饺子的家常做法

面糊制作

主料饺子皮500克韭菜300克豆腐克鸡蛋2个馓子适量 辅料油适量盐适量虾皮适量胡椒粉5克白糖2克鸡精少许香油适量

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤11.准备好所有的食材，韭菜摘洗干净沥干水分。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤22.豆腐切碎。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤33.炒锅倒油放入虾皮炒香。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤44.然后加入豆腐翻炒至豆腐水分已干关火。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤55.多种再加少许油倒入蛋液炒熟。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤66.把鸡蛋剁碎。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤77.韭菜切碎。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤88.馓子也切碎。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤99.韭菜，鸡蛋，豆腐放入大盆中加入白糖，胡椒粉，盐，鸡精。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤1010.拌均匀后再加入馓子。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤1111.加入香油。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤1212.拌均家庭版摊煎饼的做法步骤11.准备好蔬菜匀成为馅料。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤1313.取一张饺子皮包入馅料。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤1414.捏成饺子生坯，依次全部包好。

韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法步骤1515.入锅中煮熟随醋碟上桌。

大杂烩怎么吃 大杂烩的家常做法

步骤

大杂烩的做法

2.金针菇、油豆皮备好

3.土豆香菇5、加适量盐，即可上桌。切好

4.开水里直接倒适量火锅料煮片刻，下土豆、香菇先煮一二分钟，再下其他材料煮

5.加肉煮2分钟即可

6.盛出撒香菜蒜苗即可

大杂烩，字面上的意义是指一种在民间非常受欢迎的饮食做法，类似于“乱炖”。网络上多指国内娱乐休闲类网站猫扑网的核心板块“猫扑大杂烩”。

就是准备要一些菜，放在一个锅中以一起炒

油炸馓子的家常做法大全怎么做好吃视频

9.锅里放冷水，把大米粉末倒入水里，开大火熬，边熬要不停搅动(因为随着水温升高，米糊会黏在一起，不搅动的话，米糊会一坨一坨的，口感就不好了)

食材用料

馓子150g

面粉适量

芝麻适量

白糖适量

碱适量

油炸馓子的做法

1.所有配料（面粉，糖，芝麻，碱）加水，揉成比较干的面团。

2.用擀面杖将面团擀成薄薄一层面皮。

3.用刀把面皮切成均等的长条，再把长条切成比混沌皮稍微大点的小块，然后两片重叠一起，用刀在中间划一刀，两边再各划一刀，注意两头不要划断，拿起面皮，一头从中间穿出，做出模子。

4.入油锅，炸至微黄，便可。

做法，香菜拌馓子怎么做好吃，香菜拌馓子的家常做法

1、鸡胸肉去皮去骨切成丝，用腌料抓匀腌20分钟。

黄瓜拌馓子

主料

黄瓜200g

辅料

油适量

盐适量

醋适量1、此菜热量低，且金针汤可促进代谢。

蒜适量

1.黄瓜洗干净

2.准备好馓子

3.馓子弄碎

4.黄瓜拍一下，切成块

5.两样东西放一起，

6.放蒜泥，油盐，醋

7.调均

8.装盘可以吃了