白罗白萝卜做法大全家常 白罗白萝卜做法大全家常丸子蒸

白萝卜汤的做法大全家常

3、木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)。

白萝卜汤的做法大全家常

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白萝卜汤的做法大全家常，白萝卜汤是一款家常汤品，主要食材是白萝卜，白萝卜含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等矿物质。以下看看白萝卜汤的做法大全家常及相关资料。

白萝卜汤的做法大全家常1

做法一

食材：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇

1、将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗

2、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出

3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。

做法二

2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火

3、 上桌前再洒上香菜即可。

做法三

食材：萝卜500克、火腿50克、香菇(鲜)50克、盐、味精等

1、选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝

2、萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分，火腿，香菇分别切丝

3、小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；将放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝

4、调入适量精盐、味精，煨约10分钟

5、撇净浮沫盛在汤盆中即成。

白萝卜汤的做法大全家常2

白萝卜汤的家常做法一

白萝卜汤的材料

用料猪瘦肉150克，番茄100克，胡萝卜克，大蜜枣4个，湿淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。

1、番茄洗净，切成小块。猪瘦肉切薄片，用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。胡萝卜去皮，切成圆片。蜜枣去核，切成丝。

2、锅内加清汤，烧开后放入胡萝卜、番茄、蜜枣烧开，改中火煮至胡萝卜熟烂。

3、汤锅移旺火上，大滚后汆入肉片，待肉片上浮，加精盐调味即可。

功效

润白肌肤，美容泽面。

白萝卜汤的家常做法二

菜谱 美容养颜，低脂瘦身，既开胃又有营养

白萝卜汤的材料

主料：番茄3个 白萝卜半根 干香菇5朵

调料：盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml

1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的'块。

2)汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。

3)放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

4)打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。

小诀窍

·番茄一定用油煸炒一下，再倒入开水煮汤，这样番茄的营养和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄，是为了把汤的味道煮浓，再放1/3的番茄，是为了汤的出品能好看些，还能吃到整块的番茄。

·做蔬菜汤里面放些蘑菇会更好喝，尤其放干的香菇调味很香白萝卜汤的做法。用来做汤的香菇，不用提前浸泡，把干香菇洗净直接放在汤里煮味道更好。做这个汤，干香菇比鲜香菇好。

白萝卜汤的家常做法三

菜谱 适合6个月以上的宝宝，腹泻的宝宝不宜食用。

白萝卜汤的材料

白萝卜60g，干桔皮5g，生山楂2个，冰糖5g

1、白萝卜洗净切片。

2、将所有原料放入小锅中，加水600ml，大火烧开，转小火煮10分钟。

3、将桔皮取出丢弃，连汤一起食用。白萝卜我吃过吃的就是泡椒和麻辣火锅料煎或者炒

小诀窍

1、此汤有消食理气的功效。其中的桔皮是干的(中里的陈皮就是桔皮经晒干制成，具有促进消化液的分泌、排除肠管内积气的作用)。

2、自制干桔皮，选有机桔子，将桔皮洗净、晒干即可。

白萝卜汤的家常做法四

白萝卜汤的材料

山，木耳，胡萝卜，彩椒，浓汤宝猪骨头汤

1、山洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块，入清水漂洗干净。

2、胡萝卜洗净切成滚刀块，彩椒切成两厘米见方的丁。

4、砂锅内放入清水，山块，胡萝卜块，木耳，少许料酒，葱姜末用旺火烧沸。

5、放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤，俺懒得炖制，一般都是用浓汤宝代替)。

6、山，胡萝卜断生后放入彩椒丁，盐炖至山、胡萝卜熟烂，淋上几滴香油即可。

白萝卜汤的做法大全家常3

原料：白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。

做法步骤：

第1步、萝卜洗净 备用。

第2步、将萝卜切丝。

第3步、香菜切好备用。

第4步、锅里加入白水 放入萝卜 白胡椒 大火烧开 转小火 加入虾皮 （大概20分钟）。

第5步、关火 放入 香菜 香油 少许盐 也可以不加。

第6步、是不是挺简单味道不错哦 ，喜欢可以试着做一下 ，不会让你失望的。

白萝卜的家常做法

做法步骤

除开萝卜牛腩中常见到白萝卜外，就是凉拌白萝卜片了，但是用做美味菜肴的时候，必须试一下炒白萝卜，但是一些妈妈表示白萝卜不好炒，那我就来为大家解决难题了，看看炒白萝卜怎么做好吃。

【素炒白萝卜丝】

主料：白萝卜50材料0g，蒜苗30g

调料：花生油适量，食盐适量，鸡粉适量，蒜适量，蚝油适量，芝麻油适量

1、白萝卜去皮洗净切丝。

2、青蒜洗净切段，蒜切末。

3、锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。

4、锅里放适量花生油爆香蒜末。

5、放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。

【溜炒白萝卜】

主料：白萝卜450克

辅料：鸡蛋120克，木耳40克，花生油30克，淀粉4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克。

1、 萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、 萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。

3、 花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

【辣炒白萝卜】

主料：白萝卜200g，木耳20g

1、白萝卜切成薄片。

2、用盐杀出水份。然后加入葱段和辣椒面，接着再倒入白醋、白糖和少许盐，搅拌均匀后，全部放入容器中，封紧口，放入冰箱腌制半天即可食用。

3、用水洗一下再挤干水份。

5、锅炉中放油，入红椒炒香。

6、加入白萝卜翻炒。

小贴士

白萝卜在腌制时已经吸收一部分盐份，所以，，盐要少加或不加。

白萝卜的家常做法

腌制后的萝卜条脆爽可口，做法简单，喜欢吃的朋友赶紧收藏做起来！

白萝卜是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一种蔬菜。常吃白萝卜可以帮助我们通气清肠，而且还能养肺润胃。白萝卜的功效有哪些呢?萝卜的做法有哪些呢?

白萝卜的做法

白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克。

制作步骤： 做法

1、先把萝卜切成一片一片的`，然后把上面所有的调味料都洗干净，准备好。加一点木耳和青椒。

2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，加点大蒜即可。

很多人都喜欢吃白萝卜，因为它可以帮助我们健胃消食，如果你患了感冒，还能化痰止咳。但脾胃虚弱者的人不要吃。

葱油白萝卜

菜谱

色白清爽，味鲜香适口。

主料

白萝卜300克。

辅料

小葱50克。7、加入，炒匀，加少许盐、鸡精调味。

调料

盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克。

做法

1、将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。

2、白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。

3、先把姜的外皮给削掉，然后将其洗干净，切成碎片，再把葱和蒜都切成末子,然后放在一旁备用即可。

4、将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。

白萝卜炒菜的做法大全家常菜

白萝卜去皮，喜欢萝卜味道的可以保留萝卜皮，置一锅水加少许盐烧开，下萝卜煮三分钟，除去萝卜涩味。

萝卜怎么炒

它的炒法有很多，可以加点调料，单独炒来吃，味道很好。做之前，要准备好材料，适量的萝卜，调料姜葱蒜、酱油、醋等。把所有材料洗干净，把萝卜切成丝，加点盐去腌一下，大概15分钟。把多余的一些水分去掉，口感会更好、更脆、更爽滑。再将其他调料切小剁碎，放在一边备用。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒，很开胃，能让人的食欲更好。然后放油进锅里，八成热的时候，把辣椒放进去，有香味出来时，把萝卜丝放进去，翻炒均匀。用大火快速地炒，半熟后，加点酱油、葱花，继续炒，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味。加点醋进去，会更开胃，味道更好，更爽口。在做的时候，如果刀工不好，也可以买一些专门的工具，把萝卜刨成丝。

1、水煮萝卜

水煮萝卜的热量和白萝卜本身的热量相无几，因为水煮的方式，除了加入了盐之外，几乎没有添加其他的含热量的调料，自然就不能存在热量增加的问题，如果你是正在减重的人群，既想要吃的饱一点，又不想要摄入太多的热量，那么水煮萝卜应该是一个不错的选择，因为白萝卜除了热量低之外，还富含有丰富的植物纤维，不用吃太多就能够产生饱腹感。

2、炒白萝卜

白萝卜在炒作的过程当中，加入了油这一种热量较高的调料，在炒制过程中，白萝卜也就会沾上了油。当然，这道菜能不能多吃，也是要与做菜的时候，所加入的油的多少来决定的。

3、炸萝卜丸子

萝卜丸子当中一般需要加入鸡蛋还有面粉等其他的食材，这些食材的热量也都是非常大的，可是不管他们的含量是多少，只要按照计算白萝卜含量的方法，知道了这两种食材每百克当中所含有的热量，做一个简单的相加，就可以知道炸萝卜丸子热量每百克中含有的是多少了。这还是非常简单的，因为这个丸子是油炸的，会比较油腻，尽量不要吃太多。

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白萝卜怎么吃

白萝卜是一种非常常见的蔬菜，它属于根茎类蔬菜，味道稍微有一些辛辣，很多人喜欢拿来生吃，吃起来非常像是在白萝卜炒虾子哦，或者直接放在醋里泡成水灵灵的的小水萝卜也好吃呢。吃黄瓜或者是水果，味道还是不错的。除此之外，白萝卜还可以凉拌、炒菜、炖汤等等很多种的吃法，几乎每一个人都会找到一种属于自己的吃法。

白萝卜当中的营养也是非常的丰富的，不仅如此，它具有很多的用价值，我们常说“物极必反”，这句话用到吃的方面意思就是，不管再好的东西也千万不能多吃，所谓过犹不及也就是说的这个意思。那么在食用白萝卜方面我们应该需要注白萝卜当中富含有丰富的膳食纤维能够很好的帮助肠胃工作，并且，白萝卜中还含有许多种类的酶，这些酶能够促进肠胃动力，加快肠胃运动，起到治疗消化不良的作用。意些什么呢?

一、脾胃寒凉以及体寒的人别吃

从中医上来讲，白萝卜属于一种凉性食物，而体质虚寒和脾胃虚寒的人，身体内的寒气本身就非常的重，也就不适宜吃太多凉性的食物，这样只会加重自身的寒气，让脾胃和身体越发的虚寒，因此一定要注意少吃白萝卜或者是不吃。

二、消化不良的人可以吃

家常白萝卜做法

做法：

白萝卜汤的做法是一款家常汤品，主要用到白萝卜当做原材料，主要的烹饪工艺是煮，白萝卜是腹胀人群的理想食品，白萝卜可以起到增强抵抗力的作用，白萝卜中含有的丰富的维生素和微量元素，可以提高抗病能力。除此之外，还能帮助消化，促进新陈代谢，所以可以起到减肥的作用哦，很多减肥中的美眉都是以白萝卜来代替主食的。以下是我整理的家常白萝卜做法，欢迎阅读收藏。

5、加入没过食材的水，放两勺生抽，一勺老抽一起大火煮开，改中火慢炖20分钟左右。

家常白萝卜做法1

食材明细：肉丸，白萝卜，油，食盐，鸡精，大蒜，干辣椒，白胡椒粉，香油；

1、白萝卜洗干净后去皮切成小块，肉丸解冻后准备好待用，大蒜切成片状，干辣椒切成小段即可；

3、接下来再把肉丸也倒进去一起翻炒，加适量的清水，盖上锅盖，用大火煮开，然后改成小火慢慢的煮；

4、直至将肉丸和白萝卜都煮熟后加入适量的白胡椒粉，食盐和鸡精，再滴上几滴香油搅拌均匀就可以出锅了。

家常白萝卜做法2

1、将棒骨从中间砍断，洗干净后放在烧开的水中焯烫一会儿，捞出洗掉油沫备用；

2、白萝卜去皮后切成滚刀状小块备用，炖锅中适量的清水用大火烧开，然后把棒骨放进去煮，煮开之后将浮在表面的油沫撇去；

3、倒入适量的料酒，如果家中有菜籽油的，可以在里面滴上几滴菜籽油，可以给汤提味，而且还能让汤汁变白；

4、将拍散的姜和切好的葱段放进去，用小火炖上三个小时之后将白萝卜放进去再炖半个小时，加适量的食盐和鸡精调味就可以了。

家常白萝卜做法3

食材明细：白萝卜，豌豆苗，料酒，食盐，味精，香菇；

1、白萝卜洗干净去皮后切成细丝，放在开水中焯烫，直至变成8分数后捞出放在较大的容器中备用；

2、豌豆苗洗干净后同样放在开水中焯烫一会儿捞出放在碗中备用，炒锅烧热后倒入洗干净的黄豆芽，适量的料酒，食盐和味精之后，大火烧开；

3、将白萝卜放进去，稍微烫一下，再把切成丝状的'香菇也放进去焯烫至熟后捞出放在碗中；

4、汤烧开之后撒上焯烫熟的豌豆苗，在倒在装有白萝卜的容器中就可以了。

家常白萝卜做法4

家常白萝卜的做法一、素炒萝卜丝。

主料：白萝卜。

辅料：香葱、姜、红辣椒。

调料：盐、糖、鸡精、水、花生油。

1、将白萝卜洗净去皮、切成细丝，姜切末、葱切段。

2、炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热，放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用。

3、再放入葱末、姜末炒出香味。

4、放入萝卜丝翻炒，使萝卜变软变透明。

5、加入少许水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。

6、出锅装盘，以葱段、辣椒装饰即可。

家常白萝卜的做法二、白萝卜鲫鱼汤。

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精（可省），醋（可省）。

1、鲫鱼一条处理干净，白萝卜适量。

2、白萝卜切薄片，越薄越容易入味；葱、姜切片。

3、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。

4、添入汤碗容量1、5倍的水。

5、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右；加入薄白萝卜片。

6、接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。

家常白萝卜的做法三、萝卜炖牛腩。

主料7.锅中放入白萝卜丝，煮开即可：牛腩、萝卜。

辅料：红辣椒、大蒜头、桂皮、八角、花椒、姜、蒜叶、红辣椒末。

调料：豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。

1、将准备好的牛腩切成大小的块备用、红辣椒切段。

3、烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、红辣椒炒均。

4、加适量盐、糖和鸡精，再加花椒粉和胡椒粉，炒均后转入砂锅或压力锅，如用砂锅需炖两个小时左右。

5、砂锅炖牛腩至8分熟时，倒入萝卜一起炖，临出锅时，放入蒜头，撒上蒜叶即可出锅。

家常白萝卜的做法四、白萝卜海带汤 。

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效。

原料：白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、生姜。

1、水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。

2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。

3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。

材料：鲫鱼3条，白萝卜半只，葱，姜，蒜，香菜适量。

2、锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄。

3、把煎好的鲫鱼推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒。

4、锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮。

5、及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。

家常白萝卜的做法六、萝卜海带排骨汤。

材料：排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量。

1、将排骨斩成小块，冲洗干净。

2、煮上一锅开水焯烫排骨。

3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

4、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

5、将干海带泡开，随意切成小块。

6、白萝卜切片。

7、锅里倒少量的油，先下葱炸锅。

8、再下萝卜和海带。

9、炒均加盐调味。

10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

11、盖锅，将萝卜煮熟就好了。

白萝卜的做法大全

4、红椒切块，泡发木耳撕成小块。

白醋、糖和酱油搅拌均匀成酱汁，切好的白萝卜放入盆内加盐腌制2小时。腌制好后抓干水分放入罐子内，同时放入花椒、小米辣和调好的酱汁并密封好，放入冰箱冷藏腌制2天，一份美味的脆爽酱萝卜就完成了。

你好！

爽脆酱萝卜的制作方法

准备食材：白萝卜、白醋、生抽、盐、小米辣、花椒、糖、酱油。

1把焯好的萝卜捞出下到羊汤里，再煮五分钟即可出锅。、白萝卜洗净后切条，小米辣切段，白醋、糖和酱油搅拌均匀成酱汁备用。

2、切好的白萝卜放入盆内，加入适量盐抓匀腌制2小时左右。

3、腌制好的萝卜抓干水分，再放入罐子内，同时放入花椒和切好的红椒。

4、倒入调制好的酱汁并密封好，再放入冰箱冷藏腌制2天，一份美味的爽脆酱萝卜就做好了。

白萝卜的家常腌制方法大全

主料：萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。做法：萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段；适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火；上桌前再撒上香菜即可。

白萝卜的腌 小诀窍制方法如下：

家常白萝卜的做法五、鲫鱼萝卜汤。

1、把白萝卜洗净，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄。

2、把白萝卜用白糖腌制，会杀出很多水分，把水倒掉。

3、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈，放进萝卜中，再调入酱油和香醋。

4、搅拌均匀，让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味。

5、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏可以吃了。

【腌制白萝卜】

食材：萝卜3个、花生米1碗

1、萝卜3根清洗干净后去头去尾，再切成长条，放入大盆中，加入160克左右的盐（3个萝卜大约3斤），用手抓拌至盐融化后，放一边腌制1个小时。

2、花生米1碗洗净后倒入清水中浸泡1个小时，花生米泡得微微发白时捞出放入锅中，加入足够多的清水，大火烧开后改中小火煮25分钟左右，此时花生米基本就熟了，关火捞出让其自然冷却。

3、准备点姜片、青红椒块、干红辣椒段备用。

4、起锅倒入1碗生抽、1碗味极鲜、1碗清水（水、生抽和味极鲜的比例为1：1：1，用量根据自己腌制萝卜的多少定），再加入姜片、干红辣椒段、花椒、八角、桂皮，1勺白糖，大火烧开后关火，盛入大碗中等其自然晾凉。

5、萝卜条腌制好后挤干水分，可以放入纱布中挤更省力一些，完全挤干水分后倒入大盆中，然后再加入青红椒块、凉透的花生米、再倒入凉透的料汁，搅拌均匀后用保鲜膜盖起来，放一天就可以吃了。

亲，你好（1）腌萝卜放在冰箱冷藏室，时间久更好吃。萝卜用盐和白糖腌制后，由于水分去掉很多，所以在酱料的腌制中，萝卜又慢慢的将酱料中的水分吸回去，这样萝卜就会很入味哦。2.（2）白萝卜能够对感冒引起的咽喉肿痛有一定的疗效，它的配方是：切几片白萝卜，加入蜂蜜腌制30分钟后，将腌制的水倒在杯中，加入温水一起饮用，喉咙会舒服很多呢。

白萝卜怎么做好吃

简单几步教您做出好吃的红烧白萝卜

白萝卜是个好东西,我个人很喜欢吃,说几种我喜欢吃的做法哦!

1.做成酸辣萝卜条.

2.将白萝卜切成块状用来炖排骨,做法就不说了

3（ 5 ） 把红干椒和蒜末放到萝卜丝上面；.白萝卜丝炖鱼头,很鲜甜的的一道菜.

4.清炒白萝卜丝,放点姜丝和红辣椒,味道不错的

好像还有很种做法,可以自己去尝试!希望我喜欢的你能喜欢!呵呵

食材：鸡翅根5个，白萝卜半个，生姜，大蒜，料酒 ，八角，香叶，干红椒，生抽，老抽，啤酒，食盐，食用油，

1、把鸡翅根清洗干净，一个鸡翅根剁成3块，冷水上锅，加生姜，料酒，一起煮出浮沫之后捞出过凉水，沥干水分待用。

2、 白萝卜洗干净，先对半切开，再对半切一次，切成和鸡翅大小不多的块状。

3、热锅凉油，放生姜，大蒜，香叶，八角，干红椒一起煸炒出香味。这个时候火不要大，开中火就可以了，避免把调料烧糊了。

4、加入鸡翅根一起翻炒一分钟的样子，再倒入白萝卜继续翻炒一分钟。

6、大火收汁，撒点葱花点缀即可以，萝卜比肉都好吃，美味呀。

【萝卜炖鸭肉】

食材：白萝卜半个，鸭腿肉两个，生姜，大蒜，八角，桂皮，生抽，老抽，食盐，食用油，

1、把白萝卜刮皮，洗干净，切成小块装盘待用。

2、把鸭腿肉洗干净，去骨，切成小块，小厨不喜欢吃骨头，所以只买鸭腿吃，肉多，烹饪之前一定要把骨头给去掉了。大伙随意。

3、起锅放油，爆香，生姜， 大蒜，桂皮，八角，然后倒入鸭腿肉翻炒几个来回至其表面收缩上色。

4、然后倒入白萝卜，放食盐一起翻炒几下，约一分钟的样子。

6、剩一点汤汁，撒点葱花点缀出锅，鸭腿和萝卜就是绝配，这样做出来萝卜比鸭肉都好吃。秋天吃正适合。比大鱼大肉都滋补！

白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

做法

1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，放两个青椒和一点木耳；

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，加点大蒜即可。

2、炒锅中适量的油烧热后把切好的蒜片和干红辣椒段倒下去爆香，炒出香味之后将白萝卜倒进去翻炒；小诀窍

白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。

炸萝卜丸或者萝卜饼，腌制酸萝卜。

白萝卜好吃的做法很多很多！按照时令季节来看：开春了，清炖牛肉白萝卜汤、凉伴白萝卜丝、炒白萝卜丝、白萝卜做红烧肉等等太好吃了。只要手搭配得当，配其它的菜，真是太好美妙极了。人们常说：萝卜治百病。这一点都不呀！哈哈！

6.锅中放入萝卜块和姜片白萝卜顿排骨，清炒也不错哦，还可以做“菜头生”

白萝卜汤的做法大全家常菜

10.搅拌均匀即可摆盘出锅

白萝卜的3种做法，营养美味又好吃

一,白萝卜炖鸡汤

主料:

鸡大腿，白萝卜

辅料:

红枣，盐

制作步骤:

1.将鸡大腿洗干净，剁成小块

2.白萝卜洗干净，切成小块，红枣洗干净备用，姜切成片备用

白萝卜汤的做法3.起锅烧水，将鸡块煮出血水，捞出

4.小电锅加水预热

5.锅中放入鸡块

7.锅中加水，到八分满，盖上锅盖煮

8.小电锅煮1个半小时后打开锅盖

9.锅中放入适量的食盐进行调味

做法:先将萝卜冼干净,不要削皮,等水干后,将萝卜切成条状,不要太粗,女生小拇指大小就可以了,然后在阳光下晒成半干状,可根据自己的喜好晒制,晒干些就没那么酸,然后将事先准备好的盐,辣椒,老姜,少量植物油,与萝卜条拌好,在密封的容器里放置7天左右(放在坛子里,坛沿要保持水分,做出来的萝卜条就很脆,很爽口!),这样做出来的萝卜条很好吃,可以在吃面条,吃饭的时候用来开胃,下饭.小贴士:

1.将鸡肉冷水下锅，焯去血水，煲出来的汤会更香

二,白萝卜丝鲫鱼汤

主料:

白萝卜，鲫鱼

辅料:

大葱，姜，香菜

制作步骤:

2.将鲫鱼清洗干净，用厨房纸擦干，葱切段，姜切丝

3.锅中放入适量的油，把鲫鱼放进去煎一下，盛出来

4.用剩下的油煸炒姜丝和葱段，煸炒出香味

5.锅中放入热水，再放入鲫鱼

6.炖成奶白色的汤，放入盐和白胡椒

小贴士:

1.一定要放入热水，汤比较容易变成奶白色

三,白萝卜素丸子

主料:

白萝卜，鸡蛋，面粉

辅料:

油，盐，白胡椒

制作步骤:

1.白萝卜洗干净备用

2.白萝卜切成细丝

3.白萝卜中放入盐，去水

4.白萝卜去水放入碗中

5.白萝卜中放入1个鸡蛋

6.白萝卜中加入一点白胡椒粉

7.白萝卜中加入一些面粉

9.捏成一个一个的小丸子

10.锅中放入油，开始炸丸子

11.炸到丸子金黄

12.将炸好的丸子捞出，放入碗中

小贴士:

1.白萝卜在出水的时候放了很多盐，所以和面的时候不需要加入盐

拓展:

吃白萝卜的好处:

1.消炎止咳，白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的食品

2.促消化，白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效

3.抗氧化，白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤光滑

4.排毒防癌，白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况；此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的，具有防癌作用

黄豆海带白萝卜汤

所需原材料：黄豆、海带、白萝卜、枸杞。

特点：营养、美味。

1、黄豆用温开水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，就OK。

2、海带浸泡后洗净，切成小片；白萝卜洗净切成小块备用。

3、用不锈钢锅（砂锅更好）烧水，水开后，把去了皮的黄豆、海带、白萝卜、老姜一块，下到锅里，再倒1—2勺油（花生油、色拉油或橄榄油、熟菜油均可）到汤里。炖20分钟以后，放一点枸杞。再炖20分钟，待白萝卜炖耙后，就可以了。

香菇番茄萝卜汤

原料：番茄3个 白萝卜半根 干香菇5朵

调料：盐1茶匙（5克） 白胡椒粉1/2茶匙（3克） 香油1/4茶匙（1ml）

1) 白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白

萝卜大小一样的块。

2) 汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。

3) 放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

4) 打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。

白萝卜400克，猪骨400克，葱一根，姜五片，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，枸杞一小撮，

做法:

1、萝卜削皮洗净，骨头和葱洗净

2、骨头焯水后，控干水

3、 胡卜切滚刀块，姜切片，葱切碎，枸杞泡软

4、 把骨头放入高压锅，盖好盖子，压上二十分钟，然后关火

白罗汤的做法大全家常白罗

1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段

白萝卜汤的白萝卜清洗干净去皮，切块。做法大全如下：

1、做法一。材料：白萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。做法：白萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。上桌前再洒上香菜即可。

2、做法二。主料：白萝卜500克。辅料：火腿50克，香菇(鲜)50克。调料：盐3克，味精2克。萝卜洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝；萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分；火腿、香菇分别切丝；小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝；调入适量精盐、味精，煨约10分钟；撇净浮沫盛在汤盆 材料中即成。

3、做法三。主料：白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克。调料：盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤。做法：先将白萝卜洗净，切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下，加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫，加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。