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1、青果，又称“橄榄”，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。

2、性平，味甘、涩、酸。

3、清热，利咽，生津，解毒。

4、用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。

5、别看青果这么好处，但是却不能和海参一起食用。

6、因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，二者同食就会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等3、甘草酸吃海参的分别有：1、每天空气锅里放入适量植物油，放入葱白；合上盖子，接通电源，时间设置为1分钟；食用别超一只：对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。

7、对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。

8、因此，每天食用海参不要超过一只。

9、2、肾功者应少食：海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾。

10、所以，肾功能者一次不可多吃。

11、3、不宜与含鞣酸水果同食：海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

12、5、食用海参时不宜加醋：俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。

13、可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。