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1、1、调节肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。

2、酵母菌也可以抑制病原菌，调节肠道微生态平衡。

3、它属于兼性厌氧菌，可消耗水产动物胃肠道内的氧气，促进乳酸菌生长繁殖，并抑制需氧菌的生长，从而促进水产动物肠道微生态平衡。

4、此外，某些大肠杆菌或沙门氏菌能够凝集在酵母菌细胞壁外层的甘露聚糖上，继而阻断其在肠壁上的定植，从而减少了肠道病原菌的数量。

5、另外，酵母菌还可以增强免疫力，它细胞壁的有效成分（如β -葡聚1、水体是不利于光合菌的生长的，在使用光合菌之前，需要使用生石灰调节水体的酸碱度，把水体ph值控制在3-5的范围内之后，再使用光合菌。

6、糖和甘露寡糖）能激活巨噬细胞，增强水产动物的非特异性免疫系统功能。

7、但在使用酵母菌时，要注意不能大规模的使用含有酵母菌的的复合菌群，水质调控的作用很多资料都说可以作为水质改良剂，降低有机物、氨氮、亚盐、等cod指标，但在夏季大量使用容易引起底质发热，增加水体的恶性循环度。

8、所以酵母菌用于饲料的添加等。

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